补血草不同部位多酚提取物的抗氧化能力Antioxidant Capacity of Polyphenol Extracts from Different Parts of Limonium sinense(Girard) Kuntze
陈炳华;张婧;黄慧;陈莺莺;李均;
摘要(Abstract):
采用多种体外评价体系研究了补血草不同部位多酚提取物的抗氧化能力,结果表明:在4种不同的检测体系中,补血草根、根茎、叶和花的多酚提取物表现出不同的抗氧化能力水平.还原力从大至小依次为根>根茎>叶>花;FRAP值和TEAC值大小顺序依次分别为根>根茎≈叶>花,根≈根茎≈叶>花;而对β-胡萝卜素-亚油酸漂白的抑制作用大小为花>叶>根>根茎.光谱分析显示,根、根茎和叶提取物及花提取物的主要组分分别为原花色素类和黄酮类.在不同评价体系中,补血草不同部位多酚提取物的抗氧化能力与原花色素含量(R2=0.5450~0.9201),与黄酮含量(R2=0.7764~0.9993)均呈显著正相关.可见,补血草多酚提取物具有很强的体外抗氧化能力,且活性强弱与其原花色素和黄酮含量的高低密切相关.
关键词(KeyWords): 补血草;抗氧化能力;多酚提取物;不同部位
基金项目(Foundation): 福建省自然科学基金资助项目(2011J01145);; 福建省教育厅资助项目(JB09201);; 福建省大学生创新创业训练计划资助项目(sjcxcy-2012029)
作者(Authors): 陈炳华;张婧;黄慧;陈莺莺;李均;
参考文献(References):
- [1]中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志:第60卷第1分册[M].北京:科学出版社,1987:30.
- [2]董必慧,吕士成,薛菲,等.中华补血草的解剖结构与光合特性初探[J].安徽农业科学,2007,35(9):2639-2640,2642.
- [3]马丰山,周曙明.中华补血草的开发价值初探[J].中国野生植物,1991(2):34-35.
- [4]郭洪祝,彭久荣.中华补血草化学成分研究[J].中草药,1994,25(8):398-400.
- [5]Lin L C,Chou C J.Flavonoids and phenolics from Limonium sinense[J].Planta Med,2000(66):382-383.
- [6]汤新慧,高静,陈瑾,等.中华补血草根提取物抗四氯化碳急性肝损伤的实验研究[J].时珍国医国药,2007,18(9):2129-2131.
- [7]Tang X H,Gao J,Chen J,et al.Expression of VDAC regulated by extracts of Limonium sinense Ktze root against CCl4-induced liver damage[J].International Journal of Molecular Sciences,2007,8(3):204-213.
- [8]汤新慧,高静,陈瑾,等.中华补血草根提取物对D-GalN/LPS肝损伤的防护作用[J].时珍国医国药,2008,19(8):1888-1890.
- [9]Tang Ya Hong,Xu Li Zhi,Tang Xin Hui,et al.Mitochondrial protection in the effect of Limonium sinense extract againstacetaminophen-induced toxicity[J].南京大学学报:自然科学版,2010,46(1):100-107.
- [10]Tang X H,Gao J.Mitochondrial modulation is involved in the hepatoprotection of Limonium sinense extract against liverdamage in mice[J].Journal of Ethnopharmacology,2008,120(3):427-431.
- [11]李均,陈炳华,苏安玲.中华补血草根提取物抗氧化活性的初步研究[J].福建师范大学学报:自然科学版,2008,24(3):83-87.
- [12]陈炳华,李均,郭巧茹,等.中华补血草多酚提取物对自由基的清除能力[J].植物资源与环境学报,2011,20(3):36-42.
- [13]Saeedeh Arabshahi-Delouee,Asna Urooj.Antioxidant properties of various solvent extracts of mulberry(Morusindica L.)leaves[J].Food Chemistry,2007,102(4):1233-1240.
- [14]Ozgen M,Reese R N,Tulio J A Z,et al.Modified 2,2-Azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid(ABTS)method to measure antioxidant capacity of selected small fruits and comparison to ferric reducing antioxidant power(FRAP)and 2,2'-Diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH)methods[J].J Agric Food Chem,2006,54(4):1151-1157.
- [15]陈炳华,赖京菁,郑琴,等.不同提取剂对红花桑寄生叶抗氧化活性的影响[J].福建师范大学学报:自然科学版,2010,26(1):86-90.
- [16]Nsimba R Y,Kikuzaki H,Konishi Y.Antioxidant activity of various extracts and fractions of Chenopodiumquinoa and Amaranthus spp.seeds[J].Food Chemistry,2008,106(2):760-766.
- [17]Barreira Joa珓o C M,Ferreira Isabel C F R,Oliveira M Beatriz P P,et al.Antioxidant activities of the extractsfrom chestnut flower,leaf,skins and fruit[J].Food Chemistry,2008,107(3),1106-1113.
- [18]Hagerman A E,Riedl K M,Jones G A,et al.High molecular weight plant polyphenolics(tannins)as biological an-tioxidants[J].J Agric Food Chem,1998,46(5):1887-1892.
- [19]石碧,狄莹.植物多酚[M].北京:科学出版社,2000:38-42,134-136.