杨梅，张其昌，张文焕

摘要(Abstract)：

本文探讨余甘果汁饮料的加工工艺，并比较几种澄清剂对果汁贮效期间沉淀的影响，同时对果汁的营养成分进行进一步的分析．

关键词(KeyWords)： 余甘果汁，工艺，沉淀，澄清

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨梅，张其昌，张文焕

参考文献(References)：

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