福建师范大学学报(自然科学版)

1998, (01) 3-5

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姬松茸多糖提取方法的研究
Studies on the Extractiion Methods of Polysaccharides from Agaricus blazei

杨梅,周小兰,施巧琴

摘要(Abstract):

探讨姬松茸(AgaricusblazeiMurril)子实体多糖和菌丝体多糖提取的条件.对子实体多糖和菌丝体多糖的提取率进行比较分析,得出子实体多糖提取的最佳条件为1∶10的加水量、100℃的提取温度、5h的提取时间.菌丝体提取的最佳条件为1∶30的加水量、100℃的提取温度、5h的提取时间.在相同条件下,菌丝体提取到的多糖比子实体的多.并研究了不同提取剂对姬松茸多糖提取的影响,实验结果表明,用草酸、草酸铵溶液浸提姬松茸,可提高多糖的提取率.

关键词(KeyWords): 姬松茸子实体多糖,姬松茸菌丝体多糖,提取

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 杨梅,周小兰,施巧琴

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