油茶种子老化进程中质膜伤害的研究Study on the Injury of Membrane During Accelerated Aging in the Seeds of Oiltea Camellia(Camellia oleifera Abel)
陈由强;
摘要(Abstract)：
将普通油茶Camellia oleifera Abel种子以高温高湿和高温低湿两种方式进行人工促进老化处理。结果表明老化进程中脱氢酶活性下降。高温高湿处理的种子该酶活性下降较快。老化进程中质膜受损,选择透性功能逐渐丧失。种子浸泡液相对电导度上升。钾离子和可溶性糖含量增加。老化开始阶段能与硫代巴比妥酸作用物质(TBA—RS)含量急剧增生,说明发生了膜脂过氧化作用。后续阶段TBA—RS含量下降,可能是由于进一步氧化或者是渗漏到外液中去。且老化进程中超氧歧化酶活性下降。说明老化进程氧毒害是原因之一。本文还对超氧歧化酶的某些生化特性作了研究。
关键词(KeyWords)： 种子老化;质膜伤害;膜脂过氧化作用;超氧歧化酶
基金项目(Foundation):
作者(Authors): 陈由强;
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