薜荔花粉的营养成分研究Studies on the Nutritional Composition in Pollen of Ficus pumila L.
吴文珊,刘剑秋,方玉霖
摘要(Abstract)：
分析测定了薜荔花粉的营养成分． 研究结果表明， 其蛋白质含量为３９８８％ ， 氨基酸总量为３９４１％ ， 必需氨基酸含量为１４５６％ ， 游离氨基酸含量为３００７ｍ ｇ／ｇ， 氨基酸分为９７ 分， 并含有丰富的维生素、矿质元素、脂肪酸和总黄酮等营养物质． 薜荔花粉资源丰富， 营养成分全面， 具有很高的开发利用价值
关键词(KeyWords)： 薜荔;花粉;营养成分
基金项目(Foundation): 福建省自然科学基金
作者(Author): 吴文珊,刘剑秋,方玉霖
参考文献(References)：
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