福建师范大学学报(自然科学版)

1996, (01)

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烤鳗过程中提取DHA的研究
Preparation of Polyunstaurated Fatty Acid DHA from Ell Fish Waste Products

陈必链,周晓兰,林琳,施巧琴

摘要(Abstract):

本文报导采用盐溶解度法分离提取烤鳗过程中DHA的有关结果.该方法具有工艺简单,成本低的特点.经浓缩6倍,分离制得的DHA含量高达27.72%.同时还探讨了影响收率的有关因素.

关键词(KeyWords): 盐溶解度法,DHA

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈必链,周晓兰,林琳,施巧琴

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