烤鳗过程中提取DHA的研究Preparation of Polyunstaurated Fatty Acid DHA from Ell Fish Waste Products
陈必链,周晓兰,林琳,施巧琴
摘要(Abstract):
本文报导采用盐溶解度法分离提取烤鳗过程中DHA的有关结果.该方法具有工艺简单,成本低的特点.经浓缩6倍,分离制得的DHA含量高达27.72%.同时还探讨了影响收率的有关因素.
关键词(KeyWords): 盐溶解度法,DHA
基金项目(Foundation):
作者(Author): 陈必链,周晓兰,林琳,施巧琴