蔗糠在高温酶解中还原糖得率的试验
福建师大生物系74级开门办学小组;
摘要(Abstract):
<正> 粗饲料在发酵或酶解过程中糖的积累不多,影响了粗饲料营养价值的提高。浙江省农科院畜牧兽医研究所曾用0.8%的苯甲酸钠作防腐剂,在无菌状况下进行酶解,得糖率可提高12倍。这说明,糖之所以累积不多,系被微生物所消耗。防腐剂起了抑制微生物生长的作用,因而保住了纤维素在酶解过程中产生的还原糖。显然,创造一种有利于酶解而不利于杂菌生长的条件,将有助于提高纤维素在酶解时的还原糖的得率。前人试验说明,纤维素酶的最适条件为pH4—5及温度50℃,而这种条件不适合一般微生物的生长,因此,如果在这种条件下进行酶解,是否既可得糖,又可保糖?本文即报告这方面的工作。
关键词(KeyWords):
基金项目(Foundation):
作者(Authors): 福建师大生物系74级开门办学小组;
参考文献(References):
- 1. 浙江农科院畜牧兽医研究所:木霉纤维酶糖化稻草的影响因素试验,利用微生物提高粗饲料营养价值。全国微生物饲料科研协作会议资料选编。1974年5月 p.16--24.
- 2. Ghose T. K., Continuous Enzymatic Saccharification of Cellulose with Cultural filtrates cf Trichodenma Viride Ouba. Biotechnol. Bioeng. 11, 239--261, 1969
- 3. 中山大学生化微生物专业纤维素酶组,绿色木酶161变异株纤维素酶解稻草粉条件的研究。油印本,1975
- 4. 湖南农学院牧医系:粗饲料酶法糖化初步试验。纤维素酶解饲料协作会议资料。1974年。
- 5. Ghose T. K. and A. J. Kostick, Enzymatic Saccharification of Cellulose in Semi-and Continuously Agitated System, Advanced Chemistry Series, 95, 415, 1969
- 6. Millct M. A., A. J. Baker, W. C. Feist, R. W. Mellenberger and L. D. Satter Modifying Wood to Increase Its in Vitro Digestibility, J. Anim. Sci. 31 781, 1970
- 7. 四川农科院畜牧兽医研究所:纤维素酶对不同细度稻草粉的酶解效果。利用微生物提高粗饲料营养价值(全国微生物饲料科研协作会议资料选编)p.25。
- 8. Katze. M. and E. T. Reese, Production of Glucose by Enzymatic Hydrolysis of Gellulose, Applied Microbiology 16, 419, 1968
- 9,甘肃省畜牧兽医队饲料牧草研究室:利用木霉纤维酶提高粗饲料营养价值的研究。纤维素酶解饲料协作会议资料。1974
- 10. Huffman J. G., W. D. Kitts, and C. R. Krishnamuti, Effect of Alkali Treatment and Gamma Irradiation on the Chemical Composition and Vitro-Ruman Digestibility of Certain Species of Wood, Can. J. Anim. Sci. 51, 457, 1971
- 11. 浙江农科院畜牧兽医研究所:稻草的碱化预处理酶解中间试验。
- 12. 浙江农科院畜牧兽医研究所:碱化预处理稻草酶解效果试验。
- 13. 山西省畜牧兽医科学研究所:利用微生物提高粗饲料营养价值的研究。Ⅰ.碱预处理小麦秸试验报告。
- 14. 四川省农科院畜牧所:石灰碱处理对粗料酶解效果影响。
- 15. 四川农学院饲料纤维素酶研究组:玉米碱粉经预处理后酶解效应的考察。(11-15均为纤维素酶解饲料协作会议资料)
- 16. Wilson R. K. and W. J. Pigden. Effect of a Sodium Hydroxide Treatmemnt. on the Utilization of Wheat Straw and Poplar by Microorganisms Can. J. Anim. Sci. 44, 122, 1964
- 17. 厦门大学生物系纤维素酶研究组:蔗甘渣酶解初步研究。厦门大学学报(自然科学版)I p.69,1974