福建师范大学学报(自然科学版)

1998, (03) 3-5

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碱性脂肪酶水解纸浆中的甘油三酸酯的研究
Study on Hydrolysis of Triglycerides in Pulp with Alkaline Lipase

陈建平,黄儒珠,吴松刚,陈静,陆树春

摘要(Abstract):

讨论了用龙马牌碱性脂肪酶处理以马尾松为主要原料的磨木浆(GP)树脂中所含TG的水解情况.用水解后生成的脂肪酸的量的大小、水解后纸浆滤液中分散树脂的状态和纸浆滤液的粘度变化趋势来评价纸浆中TG的水解程度.研究结果表明:在一定条件下,纸浆滤液中脂肪酸的量随脂肪酶用量的增加及反应时间的延长而增大;纸浆酶解后的滤液中树脂液滴由大变小,数量由多变少;纸浆中的TG水解后产生的脂肪酸和甘油对纸浆的粘度几乎没有什么影响.

关键词(KeyWords): 脂肪酶,树脂,甘油三酸酯

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 陈建平,黄儒珠,吴松刚,陈静,陆树春

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