福建师范大学学报(自然科学版)

2005, (04)

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

碱性脂肪酶在正庚烷中催化合成己酸乙酯的研究
Alkaline Lipase Catalyzed Syntheses of Ethyl Hexanoate in Heptane

陈建平,葛清秀,黄祖新

摘要(Abstract):

用碱性脂肪酶在正庚烷中催化合成己酸乙酯,探讨了加酶量、反应温度和反应时间以及采用不同的碱性脂肪酶等因素对己酸转化率的影响.研究表明,当己酸浓度为0.20 mol/L、己酸和乙醇的摩尔比为1∶1.25、摇床转速为150 r/min、定时加入一定量的3 A分子筛适当移走产物的水分时:最佳反应温度为32℃,产自扩展青霉碱性脂肪酶高产变株FS1884-1的酶A催化效果为最好,当酶A的加入量为每瓶0.30g(相当于950 U/g己酸)、反应时间为24 h时,己酸的转化率已达94%.

关键词(KeyWords): 碱性脂肪酶;己酸乙酯;正庚烷

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 福建师范大学横向合作项目(DH-262);; 泉州市重点科技基金资助项目(Z2001012)

作者(Author): 陈建平,葛清秀,黄祖新

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享