福建师范大学学报(自然科学版)

1996, (02)

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从海洋鱼类肠道中筛选产二十碳五烯酸(EPA)的细菌
Screening of Eicosapentaenoic Acid-producing Bacteria from Marine Fish intestine

张东驰,施巧琴,吴松刚

摘要(Abstract):

从几种海洋鱼类的肠道内分离、筛选出了产二十碳五烯酸(EPA)的细菌.通过苏丹黑染色、测碘值,确定出产脂较高、脂不饱和度高、在PY海水培养基上生长较好的菌株.GC分析确定其中3株为产EPAM株,并将其中1株Pj20通过GC/MS鉴定.这一筛选结果被TLC法认同.试验表明,分离自太平洋鲐鱼肠道的Pj20菌株,是一种革兰氏阴性、运动性(单极鞭毛)、好气的短杆菌.尚未鉴定其种属.

关键词(KeyWords): 二十碳五烯酸(EPA),海洋细菌

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 张东驰,施巧琴,吴松刚

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